甲魚、魚、蝦等水產(chǎn)品大都單體商品價值不高,價格檔次大眾化,其商業(yè)化運作難度有限,“高端價值化運作”難度系統(tǒng)高,想要創(chuàng)新品牌營銷策劃,需要充分亮化水產(chǎn)品品牌,強(qiáng)化對水產(chǎn)品品類價值的深度洞察,充分挖掘“美食保健市場+禮品市場”雙價值,創(chuàng)新方能致勝。
水產(chǎn)品品牌成就高度與其品牌營銷創(chuàng)新力度密切相關(guān),有優(yōu)秀的品牌營銷策劃創(chuàng)新團(tuán)隊,才能有優(yōu)秀的水產(chǎn)品品牌,才能鑄造出優(yōu)秀的水產(chǎn)品營銷隊伍。
水產(chǎn)品品牌營銷的品牌價值,取決于策劃者對水產(chǎn)品品類價值挖掘的深度,取決于其對“產(chǎn)品消費市場&禮品市場”兩大市場的把握力度,取決于其是否具備強(qiáng)大的市場營銷能力,取舍決定成敗,戰(zhàn)略正確才能成就卓越的品牌。
“水產(chǎn)品品牌營銷四要點”之一:“美食&禮品”雙驅(qū)動
從目前水產(chǎn)品的消費價值來看,其大量的產(chǎn)品消費場景是“美食烹飪”,單純的美食烹飪與大眾化消費密切關(guān)注,如果水產(chǎn)品品牌持續(xù)進(jìn)入大眾化平民消費市場,其是無法從激烈的市場競爭中“跳脫出來”的,更無法成就自己的優(yōu)秀水產(chǎn)品品牌夢想。
強(qiáng)大的水產(chǎn)品品牌,有理想、有情懷的水產(chǎn)品品牌,其會創(chuàng)新品牌營銷策劃動作,強(qiáng)化“美食&禮品”雙市場驅(qū)動,積極拓展水產(chǎn)品烹飪、聚會、互動等美食烹飪類市場,同時積極開發(fā)政務(wù)送禮、商務(wù)送禮、團(tuán)體送禮等禮品類市場,兩類原點人群、雙市場驅(qū)動,市場前景更廣闊,更遠(yuǎn)的未來在等待。
“水產(chǎn)品品牌營銷四要點”之二:強(qiáng)化“品質(zhì)化”品牌信任狀
水產(chǎn)品品牌本身屬于“差異性不大、同質(zhì)化較高”的產(chǎn)品,其本身的高價格和高價值屬于優(yōu)秀的支撐點,或是產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖水域,或是優(yōu)質(zhì)的礦泉水質(zhì),或是強(qiáng)大的飼養(yǎng)基礎(chǔ),沒有強(qiáng)大的品質(zhì)支撐,無法提升品牌的高價格和高溢價。
“品質(zhì)化”的強(qiáng)品牌信任狀需要企業(yè)強(qiáng)大的資源稟賦支撐,需要企業(yè)高度的產(chǎn)品品質(zhì)化、品牌高端化和渠道分銷精準(zhǔn)化,品質(zhì)化價值來源于企業(yè)持續(xù)的資源積累、水產(chǎn)品品牌價值輸出,得益于多年的水產(chǎn)品技術(shù)支撐。
“水產(chǎn)品品牌營銷四要點”之三:活化“新美食場景體驗”
水產(chǎn)品品牌營銷策劃的價值在于活化美食消費體驗,強(qiáng)化水產(chǎn)品的烹飪價值,就到底,這水產(chǎn)品總還是要吃的,挖掘吃的動作,吃出特色、吃出花樣、吃出個性,方顯產(chǎn)品價值,同時點亮水產(chǎn)品品牌。
活化水產(chǎn)品終端表現(xiàn),讓禮品包裝彰顯出產(chǎn)品的高端感、價值感,提升產(chǎn)品靜銷力;讓產(chǎn)品陳列彰顯出“大品牌氣勢”,亮化產(chǎn)品的“氣勢感”;讓網(wǎng)店的設(shè)計價值更趨于吸引人,活的水產(chǎn)品,更能活化品牌的“新場景體驗”。
“水產(chǎn)品品牌營銷四要點”之四:構(gòu)建結(jié)構(gòu)化“營銷競爭力”
水產(chǎn)品品牌目前競爭力還是比較松散的,各個品類本身用途有限,大規(guī)模的渠道分銷使產(chǎn)品毛利空間大大壓縮,長渠道鏈條讓毛利分配可用空間減少,水產(chǎn)品品類要想快速發(fā)展,需要構(gòu)建自有品牌的強(qiáng)“營銷競爭力”。
建立健全水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化“營銷競爭力”,在于強(qiáng)化水產(chǎn)品的高端消費市場,點亮新鮮、互動、有趣、多餐飾的烹飪價值,放大政務(wù)饋贈、商品往來、團(tuán)隊?wèi)c祝等禮品市場,同時聚焦高端禮品店、高端特產(chǎn)店等消費渠道,鎖定政務(wù)圈子、商務(wù)圈子、團(tuán)體定制圈子等消費群體,點亮水產(chǎn)消費、烹飪美食、拼團(tuán)互贈等消費場景。
水產(chǎn)品品牌營銷策劃貴在創(chuàng)新,贏在突破,發(fā)力功用禮品兩大市場,聚焦高端小眾消費人群,做出水產(chǎn)品類價值,做強(qiáng)水產(chǎn)品品牌價值,未來,依舊美好!