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產(chǎn)品新盈利機(jī)制，創(chuàng)造連鎖機(jī)構(gòu)產(chǎn)品大價(jià)值。每家連鎖機(jī)構(gòu)都有自己的產(chǎn)品盈利機(jī)制，都有自己的盈利價(jià)值，都有自己的盈利特色，而優(yōu)秀的連鎖機(jī)構(gòu)，總會(huì)以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引門店品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，以品牌策劃傳播點(diǎn)燃用戶消費(fèi)熱情，以數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃激活多元化盈利。創(chuàng)造新產(chǎn)品，激活多樣化盈利方式，連鎖機(jī)構(gòu)，才能大發(fā)展。
 
“五類方法”，創(chuàng)新產(chǎn)品新盈利機(jī)制，點(diǎn)亮連鎖機(jī)構(gòu)新價(jià)值。1）“產(chǎn)品利潤(rùn)”：打造“明星產(chǎn)品”；獲得產(chǎn)品利潤(rùn)，降低產(chǎn)品成本。2）“加盟利潤(rùn)”：吸納加盟商及加盟伙伴；革新加盟利潤(rùn)支付方式。3）“渠道拓展利潤(rùn)”：點(diǎn)亮渠道經(jīng)營(yíng)，做強(qiáng)父子店、母子店等；推動(dòng)渠道合伙人拓展。4）“管理費(fèi)及服務(wù)費(fèi)”：收取品牌管理費(fèi)；獲得渠道服務(wù)費(fèi)及價(jià)值。5）“業(yè)務(wù)增長(zhǎng)利潤(rùn)”：共享業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)紅利，設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)；業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)大分享。6）“股權(quán)增值利潤(rùn)”：分享股權(quán)，獲得溢價(jià)；允許轉(zhuǎn)讓等，激活股權(quán)能量。
 
“產(chǎn)品利潤(rùn)”：打造“明星產(chǎn)品”；獲得產(chǎn)品利潤(rùn)，降低產(chǎn)品成本
 
打造“明星產(chǎn)品”。優(yōu)秀的連鎖機(jī)構(gòu)，大多是成熟的連鎖型組織，對(duì)于連鎖組織而言，“商品銷售”是整個(gè)加盟連鎖體系的“根基”之一，再優(yōu)秀的連鎖組織，沒(méi)有明星產(chǎn)品帶動(dòng)，沒(méi)有強(qiáng)大的產(chǎn)品組合，都無(wú)法連鎖開(kāi)店、開(kāi)店必活。打造明星產(chǎn)品，創(chuàng)造明星價(jià)值，夯實(shí)產(chǎn)品盈利基礎(chǔ)，是極為重要的。
 
獲得產(chǎn)品利潤(rùn)，降低產(chǎn)品成本。優(yōu)秀的產(chǎn)品，不但要形象好、有影響力，而且可以獲得較高的“產(chǎn)品利潤(rùn)”，以高毛利獲得企業(yè)持續(xù)發(fā)展的資本，同時(shí)，積極降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本、營(yíng)銷成本等，以期獲得更高的“凈利”，拉升高利潤(rùn)產(chǎn)品的凈利，持續(xù)降低不必要的產(chǎn)品成本支出，企業(yè)經(jīng)營(yíng)，定能大看點(diǎn)。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)招股說(shuō)明書(shū)、招商證券等綜合資訊表明，為打破消費(fèi)者對(duì)于麻辣燙的刻板印象，楊國(guó)福公司以健康為價(jià)值觀核心，創(chuàng)新性地在麻辣燙湯底中加入全脂奶粉以及牛骨粉等營(yíng)養(yǎng)成分，為人體穩(wěn)定提供鈣元素、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等人體必需的微量元素，研發(fā)出“可以喝的麻辣燙”的獨(dú)特配方。此外，其還堅(jiān)持順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)優(yōu)化現(xiàn)有配方并進(jìn)行產(chǎn)品推陳出新，分別于 2019 年 6 月以及 2020 年 5 月推出了“番茄麻辣湯”以及“醇香麻辣燙”兩大湯底，進(jìn)一步豐富了其產(chǎn)品矩陣。 “加盟利潤(rùn)”：吸納加盟商及加盟伙伴；革新加盟利潤(rùn)支付方式
 
吸納加盟商及加盟伙伴。連鎖機(jī)構(gòu)，其大多會(huì)有直營(yíng)加盟等多種經(jīng)營(yíng)方式，加盟伙伴出資、出人、出力，是連鎖機(jī)構(gòu)的重要合作伙伴，也是連鎖機(jī)構(gòu)的“重要商業(yè)基石”。吸納優(yōu)秀加盟商，從理念上引導(dǎo)他們，從經(jīng)營(yíng)上幫扶他們，從品牌策劃傳播上刷新手法，從數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新賦能他們，連鎖機(jī)構(gòu)的認(rèn)可度，定會(huì)越來(lái)越高。
 
革新加盟利潤(rùn)支付方式。產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，優(yōu)秀的連鎖機(jī)構(gòu)，“加盟利潤(rùn)”是不可少的，加盟商要賺錢，連鎖機(jī)構(gòu)更要賺錢。創(chuàng)新的加盟體系，基于單店的全渠道聯(lián)動(dòng)模式，基于全渠道會(huì)員運(yùn)營(yíng)的“總部賦能”，無(wú)不推動(dòng)著連鎖門店的增長(zhǎng)，無(wú)不創(chuàng)造著“持續(xù)的加盟利潤(rùn)”。同時(shí)，從每月支付加盟費(fèi)到每單分成、每人次分成的創(chuàng)新，正在繼續(xù)，融入全渠道經(jīng)營(yíng)的態(tài)勢(shì)日益形成，加盟利潤(rùn)支付越創(chuàng)新，連鎖機(jī)構(gòu)的增長(zhǎng)潛力越大。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)公司公告、招商證券等綜合資訊表明，疫情期間楊國(guó)福公司開(kāi)店節(jié)奏加快，閉店率大幅度下滑，近四成以上加盟餐廳運(yùn)營(yíng)周期超過(guò) 3 年。2019-2020 年及 2021 年 Q1-Q3 其公司新開(kāi)門店 986 家/1467 家/969 家，關(guān)閉門店 1068 家/939 家/439 家，目前公司已經(jīng)與部分 加盟商建立穩(wěn)定長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系，4 成以上加盟餐廳運(yùn)營(yíng)周期超過(guò) 3 年。 “渠道拓展利潤(rùn)”：點(diǎn)亮渠道經(jīng)營(yíng)，做強(qiáng)父子店、母子店等；推動(dòng)渠道合伙人拓展
 
點(diǎn)亮渠道經(jīng)營(yíng)，做強(qiáng)父子店、母子店等。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)新商業(yè)策劃變革，數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃激活全渠道經(jīng)營(yíng)，以店帶店，以老師傅帶新徒弟，成為多數(shù)連鎖機(jī)構(gòu)的門店經(jīng)營(yíng)方式。與此同時(shí)，總部開(kāi)放股權(quán)、大家一起開(kāi)店、“父店”投子店自動(dòng)收錢，母子店共同拓展，多種拓展盈利方式，正在創(chuàng)新中。
 
推動(dòng)渠道合伙人拓展。“渠道合伙人”對(duì)于連鎖機(jī)構(gòu)而言，可以是開(kāi)店類的，投資有分紅；可以是分享資訊類，有分享資訊就能獲得積分獎(jiǎng)勵(lì)、現(xiàn)金回饋等；可以是基于門店經(jīng)營(yíng)做創(chuàng)新的，每推薦一名用戶就可以獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。渠道合伙人形式多樣，合伙方式多樣，拓展有時(shí)，創(chuàng)新亦有利。
 
連鎖機(jī)構(gòu)的盈利，多數(shù)需要企業(yè)以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播助力門店盈利提升，以數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃激活用戶的“大消費(fèi)”。融入數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的新商業(yè)浪潮，夯實(shí)商業(yè)銷售為基礎(chǔ)的“盈利基礎(chǔ)”，創(chuàng)造父子店、母子店、渠道合伙人等多元化渠道拓展方式，持續(xù)以數(shù)字營(yíng)銷策劃激活連鎖機(jī)構(gòu)新盈利機(jī)制。更多方式請(qǐng)見(jiàn)《品牌切割戰(zhàn)之連鎖機(jī)構(gòu)盈利機(jī)制創(chuàng)新六類（下）》。