大眾白酒新零售策劃之品牌營(yíng)銷策劃五點(diǎn)提升
發(fā)布時(shí)間：2020-05-18 ????點(diǎn)擊數(shù)：
白酒消費(fèi)是國(guó)內(nèi)消費(fèi)品行業(yè)的“熱門領(lǐng)域”，有以茅臺(tái)、五糧液等為引領(lǐng)的全國(guó)性白酒品牌，有以龍江家園等為代表的大眾白酒品牌，基于線上網(wǎng)店線下門店全渠道營(yíng)銷策劃的白酒品牌廣受歡迎，基于全域會(huì)員運(yùn)營(yíng)品牌策劃的白酒品牌倍受關(guān)注，強(qiáng)化白酒數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃的主題性、系列性和創(chuàng)意感，創(chuàng)新大眾白酒的品牌互動(dòng)、強(qiáng)內(nèi)容營(yíng)銷策劃和新零售模式策劃，提升數(shù)字化技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)能力以深度賦能新零售平臺(tái)級(jí)策劃經(jīng)營(yíng)，白酒企業(yè)尤其是大眾白酒企業(yè)必會(huì)有大發(fā)展、大增長(zhǎng)。
白酒品牌尤其是大眾白酒品牌，其有自己的“大眾快消品”消費(fèi)特質(zhì)，其主流的雜貨店、便利店、餐飲店等多渠道分銷，100元以下的主流價(jià)格檔位，有自己的價(jià)值，也有自己的特色，其新零售策劃運(yùn)營(yíng)要迅速突破，需要從五個(gè)方面進(jìn)行提升：點(diǎn)亮大眾化消費(fèi)，激活白酒消費(fèi)場(chǎng)景，擴(kuò)大“大眾化白酒”快消品特性；打造爆款產(chǎn)品，激活白酒活性，鑄造明星產(chǎn)品，體現(xiàn)產(chǎn)品沖擊力；拉升價(jià)格優(yōu)勢(shì)，點(diǎn)亮“價(jià)格錨點(diǎn)“，檔次升級(jí)成主流；推動(dòng)數(shù)字化技術(shù)升級(jí)，以數(shù)字營(yíng)銷推動(dòng)白酒人群“聚合消費(fèi)”，驅(qū)動(dòng)白酒的高速增長(zhǎng)；聚焦市場(chǎng)拓展，建立健全“廠商渠道同盟”，各司其責(zé)，共同拓展市場(chǎng)。
大眾白酒新零售策劃之品牌營(yíng)銷策劃“五大提升”
“五點(diǎn)提升”之一：點(diǎn)亮大眾化消費(fèi)，激活白酒消費(fèi)場(chǎng)景，擴(kuò)大“大眾化白酒”快消品特性
大眾白酒屬于大眾化消費(fèi)，有其典型的“主流價(jià)格特性”，其白酒產(chǎn)品多為低檔酒，價(jià)位在100元以下，三四線城鎮(zhèn)及村鎮(zhèn)居民消費(fèi)為主，經(jīng)常被消費(fèi)者作為“日常白酒消費(fèi)者”經(jīng)營(yíng)。從京東商城、天風(fēng)證券研究所等綜合資訊表明，以小郞酒、舍得T68等為代表的大眾酒涵蓋了多種香型，規(guī)模多集中在450~500ml間，度數(shù)多在45度左右，售價(jià)更是集中在低檔價(jià)位。
大眾酒的消費(fèi)場(chǎng)景是極為廣泛的，其區(qū)域多集中在五六級(jí)城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，小餐飲、小酒店等成為其重要的銷售渠道，而個(gè)人獨(dú)享、朋友聚會(huì)、家庭聚餐等成為大眾酒典型消費(fèi)情境，圍繞“大眾化白酒消費(fèi)”，強(qiáng)化白酒消費(fèi)的多樣化場(chǎng)景及深入用戶溝通，大眾白酒，才會(huì)有“自己的春天”。
“五點(diǎn)提升”之二：打造爆款產(chǎn)品，激活白酒主力消費(fèi)人群，鑄造明星產(chǎn)品，體現(xiàn)產(chǎn)品沖擊力
大眾白酒與其它消費(fèi)品行業(yè)不同之處在于，其需要有自己大眾化的“明星產(chǎn)品”，此類大眾白酒爆款往往有自己的固定消費(fèi)群體，多數(shù)人喜歡此類大眾酒的口感、品質(zhì)、度數(shù)等，尤其是極高的“性價(jià)比”。
對(duì)于大眾白酒品牌來說，依托現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，打造白酒產(chǎn)品的好口感、好口碑及好品質(zhì)，活化基于“白酒產(chǎn)品”的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，與白酒消費(fèi)人數(shù)的暢快生活、愉悅情懷等緊密相連，鑄造優(yōu)秀的大眾白酒爆款，推動(dòng)市場(chǎng)快速拓展，才是最好的品牌營(yíng)銷策劃思路。
“五點(diǎn)提升”之三：拉升價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，點(diǎn)亮“價(jià)格錨點(diǎn)“，推動(dòng)大眾白酒“升檔進(jìn)級(jí)”成為行業(yè)主流
眾所周知，大眾白酒普遍價(jià)格不高，50元以下、100元以下的白酒產(chǎn)品比比皆是，優(yōu)秀的白酒產(chǎn)品總有自己的價(jià)格區(qū)間，而不高的產(chǎn)品價(jià)格無法提升品牌形象，無法提升企業(yè)利潤(rùn)，更無法支撐企業(yè)的更好更快發(fā)展，“提升產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間&拉升價(jià)格優(yōu)勢(shì)”是大眾白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)致勝的不二法則。
大眾白酒“拉升價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”需要因地制宜，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)等綜合研判。據(jù)草根調(diào)研、招商證券等綜合資訊顯示，以地產(chǎn)酒為主力構(gòu)成的“大眾白酒企業(yè)”其因區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同而占據(jù)不同的“大眾酒價(jià)格區(qū)間”，其中江蘇價(jià)格帶最高，安徽其次，西部最低。以洋河、今世緣為代表的蘇酒主流價(jià)格帶已升級(jí)到 300 元以上，以古井、口子窖為代表 的徽酒正在向 200 元以上升級(jí)，西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱，以金徽酒為代表的甘肅、 伊力特為代表的新疆當(dāng)前由 100 元以下向 100 元以上升級(jí)，主流價(jià)格帶仍在百元以下。
“五點(diǎn)提升”之四：推動(dòng)數(shù)字化技術(shù)升級(jí)，以數(shù)字營(yíng)銷推動(dòng)白酒人群“聚合消費(fèi)”，驅(qū)動(dòng)大眾白酒的高速增長(zhǎng)
我們已經(jīng)進(jìn)入了數(shù)字化時(shí)代，以“數(shù)字營(yíng)銷策劃”為代表的網(wǎng)店門店一體化運(yùn)營(yíng)引領(lǐng)著白酒品牌營(yíng)銷策劃潮流，以“品牌IP策劃”為指引的品牌全案策劃創(chuàng)新著白酒行銷策劃，點(diǎn)亮數(shù)字化技術(shù)，推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)是大眾白酒品牌營(yíng)銷策劃迭代進(jìn)化的必由之路。
“數(shù)字營(yíng)銷策劃”是大眾白酒品牌營(yíng)銷策劃升級(jí)的“輕騎兵”，強(qiáng)大的數(shù)字營(yíng)銷，需要基于會(huì)員標(biāo)簽、智能營(yíng)銷等強(qiáng)化導(dǎo)購主動(dòng)推薦，強(qiáng)化終端分銷店主的一對(duì)一商品銷售，細(xì)化數(shù)字營(yíng)銷活動(dòng)的精準(zhǔn)推送，精準(zhǔn)引流帶來高轉(zhuǎn)化率，高轉(zhuǎn)化驅(qū)動(dòng)大眾白酒高業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
“五點(diǎn)提升”之五：聚焦市場(chǎng)拓展，建立健全“廠商渠道同盟”，各司其責(zé)，共同拓展市場(chǎng)
“大眾白酒”的區(qū)域化行銷是其業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要來源，聚焦區(qū)域市場(chǎng)拓展，與區(qū)域伙伴深度合作，是大眾白酒快速發(fā)展的必由之路，創(chuàng)新白酒商業(yè)策劃模式，推進(jìn)“廠商一體化合作”、“區(qū)域股份公司”、“區(qū)域合伙人計(jì)劃”等多種模式創(chuàng)新，是大眾白酒廠商迅猛崛起的重要商業(yè)策劃創(chuàng)新，也是其業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的必然選擇。
目前大眾白酒的渠道模式需要迭代升級(jí)，強(qiáng)化廠家與區(qū)域合作伙伴的“重度創(chuàng)新共贏”，革新商業(yè)策劃及合作機(jī)制，勢(shì)在必行。據(jù)招商證券等綜合資訊顯示，“廠家主導(dǎo)深度分銷模式”與“總代模式”是兩種典型且主流的地產(chǎn)酒銷售模式，以蘇酒和徽酒為代表，值得大眾白酒企業(yè)深深借鑒。
大眾白酒的商業(yè)策劃創(chuàng)新，需要各企業(yè)依托于自己的渠道分銷、多樣化終端等“競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”，以激活大眾白酒聚會(huì)、休閑等多元化白酒消費(fèi)點(diǎn)亮品牌策劃新思路，以打造明星白酒產(chǎn)品鑄造自己的品牌營(yíng)銷策劃實(shí)力，以數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)全渠道營(yíng)銷新手法，以價(jià)格檔次升級(jí)鑄造白酒新零售模式策劃“新勢(shì)能”，以區(qū)域聚焦拓展創(chuàng)新新零售策劃運(yùn)營(yíng)“新天地”，以數(shù)字化、智能化內(nèi)容推薦提升大眾化白酒綜合作戰(zhàn)能力，單點(diǎn)突破、梯次化提升，如此，定可乘風(fēng)破浪，勇往直前。
白酒品牌尤其是大眾白酒品牌，其有自己的“大眾快消品”消費(fèi)特質(zhì)，其主流的雜貨店、便利店、餐飲店等多渠道分銷，100元以下的主流價(jià)格檔位，有自己的價(jià)值，也有自己的特色，其新零售策劃運(yùn)營(yíng)要迅速突破，需要從五個(gè)方面進(jìn)行提升：點(diǎn)亮大眾化消費(fèi)，激活白酒消費(fèi)場(chǎng)景，擴(kuò)大“大眾化白酒”快消品特性；打造爆款產(chǎn)品，激活白酒活性，鑄造明星產(chǎn)品，體現(xiàn)產(chǎn)品沖擊力；拉升價(jià)格優(yōu)勢(shì)，點(diǎn)亮“價(jià)格錨點(diǎn)“，檔次升級(jí)成主流；推動(dòng)數(shù)字化技術(shù)升級(jí)，以數(shù)字營(yíng)銷推動(dòng)白酒人群“聚合消費(fèi)”，驅(qū)動(dòng)白酒的高速增長(zhǎng)；聚焦市場(chǎng)拓展，建立健全“廠商渠道同盟”，各司其責(zé)，共同拓展市場(chǎng)。
大眾白酒新零售策劃之品牌營(yíng)銷策劃“五大提升”
“五點(diǎn)提升”之一：點(diǎn)亮大眾化消費(fèi)，激活白酒消費(fèi)場(chǎng)景，擴(kuò)大“大眾化白酒”快消品特性
大眾白酒屬于大眾化消費(fèi)，有其典型的“主流價(jià)格特性”，其白酒產(chǎn)品多為低檔酒，價(jià)位在100元以下，三四線城鎮(zhèn)及村鎮(zhèn)居民消費(fèi)為主，經(jīng)常被消費(fèi)者作為“日常白酒消費(fèi)者”經(jīng)營(yíng)。從京東商城、天風(fēng)證券研究所等綜合資訊表明，以小郞酒、舍得T68等為代表的大眾酒涵蓋了多種香型，規(guī)模多集中在450~500ml間，度數(shù)多在45度左右，售價(jià)更是集中在低檔價(jià)位。
大眾酒的消費(fèi)場(chǎng)景是極為廣泛的，其區(qū)域多集中在五六級(jí)城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，小餐飲、小酒店等成為其重要的銷售渠道，而個(gè)人獨(dú)享、朋友聚會(huì)、家庭聚餐等成為大眾酒典型消費(fèi)情境，圍繞“大眾化白酒消費(fèi)”，強(qiáng)化白酒消費(fèi)的多樣化場(chǎng)景及深入用戶溝通，大眾白酒，才會(huì)有“自己的春天”。
“五點(diǎn)提升”之二：打造爆款產(chǎn)品，激活白酒主力消費(fèi)人群，鑄造明星產(chǎn)品，體現(xiàn)產(chǎn)品沖擊力
大眾白酒與其它消費(fèi)品行業(yè)不同之處在于，其需要有自己大眾化的“明星產(chǎn)品”，此類大眾白酒爆款往往有自己的固定消費(fèi)群體，多數(shù)人喜歡此類大眾酒的口感、品質(zhì)、度數(shù)等，尤其是極高的“性價(jià)比”。
對(duì)于大眾白酒品牌來說，依托現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，打造白酒產(chǎn)品的好口感、好口碑及好品質(zhì)，活化基于“白酒產(chǎn)品”的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，與白酒消費(fèi)人數(shù)的暢快生活、愉悅情懷等緊密相連，鑄造優(yōu)秀的大眾白酒爆款，推動(dòng)市場(chǎng)快速拓展，才是最好的品牌營(yíng)銷策劃思路。
“五點(diǎn)提升”之三：拉升價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，點(diǎn)亮“價(jià)格錨點(diǎn)“，推動(dòng)大眾白酒“升檔進(jìn)級(jí)”成為行業(yè)主流
眾所周知，大眾白酒普遍價(jià)格不高，50元以下、100元以下的白酒產(chǎn)品比比皆是，優(yōu)秀的白酒產(chǎn)品總有自己的價(jià)格區(qū)間，而不高的產(chǎn)品價(jià)格無法提升品牌形象，無法提升企業(yè)利潤(rùn)，更無法支撐企業(yè)的更好更快發(fā)展，“提升產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間&拉升價(jià)格優(yōu)勢(shì)”是大眾白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)致勝的不二法則。
大眾白酒“拉升價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”需要因地制宜，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)等綜合研判。據(jù)草根調(diào)研、招商證券等綜合資訊顯示，以地產(chǎn)酒為主力構(gòu)成的“大眾白酒企業(yè)”其因區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同而占據(jù)不同的“大眾酒價(jià)格區(qū)間”，其中江蘇價(jià)格帶最高，安徽其次，西部最低。以洋河、今世緣為代表的蘇酒主流價(jià)格帶已升級(jí)到 300 元以上，以古井、口子窖為代表 的徽酒正在向 200 元以上升級(jí)，西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱，以金徽酒為代表的甘肅、 伊力特為代表的新疆當(dāng)前由 100 元以下向 100 元以上升級(jí)，主流價(jià)格帶仍在百元以下。
“五點(diǎn)提升”之四：推動(dòng)數(shù)字化技術(shù)升級(jí)，以數(shù)字營(yíng)銷推動(dòng)白酒人群“聚合消費(fèi)”，驅(qū)動(dòng)大眾白酒的高速增長(zhǎng)
我們已經(jīng)進(jìn)入了數(shù)字化時(shí)代，以“數(shù)字營(yíng)銷策劃”為代表的網(wǎng)店門店一體化運(yùn)營(yíng)引領(lǐng)著白酒品牌營(yíng)銷策劃潮流，以“品牌IP策劃”為指引的品牌全案策劃創(chuàng)新著白酒行銷策劃，點(diǎn)亮數(shù)字化技術(shù)，推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)是大眾白酒品牌營(yíng)銷策劃迭代進(jìn)化的必由之路。
“數(shù)字營(yíng)銷策劃”是大眾白酒品牌營(yíng)銷策劃升級(jí)的“輕騎兵”，強(qiáng)大的數(shù)字營(yíng)銷，需要基于會(huì)員標(biāo)簽、智能營(yíng)銷等強(qiáng)化導(dǎo)購主動(dòng)推薦，強(qiáng)化終端分銷店主的一對(duì)一商品銷售，細(xì)化數(shù)字營(yíng)銷活動(dòng)的精準(zhǔn)推送，精準(zhǔn)引流帶來高轉(zhuǎn)化率，高轉(zhuǎn)化驅(qū)動(dòng)大眾白酒高業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
“五點(diǎn)提升”之五：聚焦市場(chǎng)拓展，建立健全“廠商渠道同盟”，各司其責(zé)，共同拓展市場(chǎng)
“大眾白酒”的區(qū)域化行銷是其業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要來源，聚焦區(qū)域市場(chǎng)拓展，與區(qū)域伙伴深度合作，是大眾白酒快速發(fā)展的必由之路，創(chuàng)新白酒商業(yè)策劃模式，推進(jìn)“廠商一體化合作”、“區(qū)域股份公司”、“區(qū)域合伙人計(jì)劃”等多種模式創(chuàng)新，是大眾白酒廠商迅猛崛起的重要商業(yè)策劃創(chuàng)新，也是其業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的必然選擇。
目前大眾白酒的渠道模式需要迭代升級(jí)，強(qiáng)化廠家與區(qū)域合作伙伴的“重度創(chuàng)新共贏”，革新商業(yè)策劃及合作機(jī)制，勢(shì)在必行。據(jù)招商證券等綜合資訊顯示，“廠家主導(dǎo)深度分銷模式”與“總代模式”是兩種典型且主流的地產(chǎn)酒銷售模式，以蘇酒和徽酒為代表，值得大眾白酒企業(yè)深深借鑒。
大眾白酒的商業(yè)策劃創(chuàng)新，需要各企業(yè)依托于自己的渠道分銷、多樣化終端等“競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”，以激活大眾白酒聚會(huì)、休閑等多元化白酒消費(fèi)點(diǎn)亮品牌策劃新思路，以打造明星白酒產(chǎn)品鑄造自己的品牌營(yíng)銷策劃實(shí)力，以數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)全渠道營(yíng)銷新手法，以價(jià)格檔次升級(jí)鑄造白酒新零售模式策劃“新勢(shì)能”，以區(qū)域聚焦拓展創(chuàng)新新零售策劃運(yùn)營(yíng)“新天地”，以數(shù)字化、智能化內(nèi)容推薦提升大眾化白酒綜合作戰(zhàn)能力，單點(diǎn)突破、梯次化提升，如此，定可乘風(fēng)破浪，勇往直前。
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